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Té, café, cacao en Porlamar

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La sublimacion es el proceso por el cual una sustancia cristalina adsorbe una cantidad determinada de energía por unidad de masa y pasa directamente al estado vapor. El calor de sublimación de una sustancia, es la cantidad de calor necesaria para pasar a la fase vapor una unidad de masa de dicha sus Más detalles
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Café soluble e Instantáneo Para fabricar este importante producto de la industria cafetera, se prepara un extracto mezclando con agua caliente el café tostado y molido de forma tosca. Acto seguido se separa el agua del extracto. El producto se envasa al vacío en frascos de vidrio o latas que cerra Más detalles
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El tueste del cafe es la fase primordial en la producción de un buen cafe. En esta fase se determinan el gusto, el aroma y color. Segun el destino del cafe hay varios clases de tostado. A 100º, el grano de café, pierde humedad y pasa de forma repentina del color verde al color amarillo y posteriorme Más detalles
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El café en grano es la solución preferida por aquellos que no quieren renunciar a la magia de toda la preparación del café espresso. Con el café en grano para espresso descubrirás la belleza de los granos de café illy y el placer que regalan al tacto, a la vista y al olfato. Si tú también quieres Más detalles
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Su procesamiento fue ideado en Alemania por el comerciante de café Ludwig Roselius cerca del 1900, y para retirarle gran parte de su cafeína. Su técnica fue luego mejorada por los fabricantes de Estados Unidos de América. A pesar de ser un proceso semi-secreto, consiste en la vaporización de los gra Más detalles
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Los cafés Arábica son muy perfumados, dulces, plenos, ligeramente ácidos y a menudo achocolatados, con una crema color avellana claro tendente al rojizo y un agradable toque amargo. El grano de Arábica es alargado con un surco sinuoso; el de Robusta es redondeado, con un surco recto. El contenido de Más detalles
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El café es una bebida que se obtiene a partir de mezcla en agua caliente de granos tostados de la planta de café (Coffea de la familia Rubiaceae conocida como cafeto). Su popularidad se debe basicamente a su efecto vigorizante, tonificante y estimulante, consecuencia de la presencia de la cafeína en Más detalles
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