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Productos de mar en Porlamar

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El agua es el elemento más abundante en el marisco y supone de un 75 a un 80 por ciento de su composición. El contenido medio de proteínas es de 18 gramos por cada 100 gramos de alimento comestible, si bien los crustáceos (langostinos, langosta, gambas...) pueden superar los 20 gramos. Dichos nutrie  Más detalles
Venezuela, Porlamar 
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Baruta

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El caviar Beluga es el más caro, porque es el más escaso. Durante décadas, el Beluga ha sido el más valorado debido al diámetro del grano y a su color gris oscuro. Pero también es el más frágil por la fina membrana de sus granos. Los esturiones siempre tienen que estar en el agua porque si se muere   Más detalles
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Pescados y mariscos • Lebranche al gusto • Rueda de Mero al gusto • Parrilla de mariscos • Langostinos a la plancha • Calamares en su tinta • Langosta al gusto • Carite al gusto • Zarzuela de mariscos • Filet de pargo • Filet de mero • Paella Valenciana (mínimo 2 personas) • Arroz a la   Más detalles
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Galera Galera es la forma más fresca, sabrosa y práctica de disfrutar de la mejor variedad de productos del mar (pescados, mariscos y especialidades), con un empaque ideal que facilita su conservación y almacenamiento  Más detalles
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