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    Queso Ancoretto

    Queso Ancoretto

    ID: 2083: 10677
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    Venezuela, Porlamar
    Descripción
    Origen: ltalia.
    Fuente: Leche de Vaca.
    Usos culinarios: bandeja de queso, gratinado.
    Es un queso de leche
    de vaca, de pasta
    prensada cocida, en el
    corro plazo de 4-5
    meses. Se present:a
    en una forma
    cilindrica no es muy
    grande, que pesa
    unos 2.5 kg. Tiene un
    sabor marcado con
    pulpa de color
    amarillo paja.
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    Queso Ancoretto
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